Zoran Grdenic
Gastheer Zoran brengt het hartelijke temperament van zijn geboorteland Kroatië mee naar het Westeinder Paviljoen. Hij werkt vanaf zijn vierentwintigste in de horeca en is gespecialiseerd in al het goede van het leven zoals lekker eten en zeer goede wijnen. Gastvrijheid en kwaliteit staan bij Zoran hoog in het vaandel, hij zal er dan ook alles aan doen om zijn gasten een onvergetelijke avond te bezorgen.

Martin van Dam
Martin is een gedreven chef-kok die jarenlange ervaring heeft opgedaan in restaurants met verschillende kookstijlen. Zijn kookstijl is Frans en zijn specialiteiten zijn vis en gevogelte. Door deze jonge chef waait er een frisse wind door het Westeinder Paviljoen.